Архив рубрики: Армения

Диетолог: летом не стоит игнорировать мясо

Асмик Абовян В жару и при теплой погоде мясо можно употреблять, не боясь последствий, но помнить особенность его переваривания организмом: оно должно быть свежим или хорошо приготовленным, обязателен овощной гарнир…

Советы диетолога для любителей мяса

Асмик Абовян «Конечно, следует обращать на количество потребляемого продукта, потому что мы привыкли есть мясо в необъятных количествах, особенно летом, когда появляется возможность выезжать с друзьями на „шашлыки“ и так…

Фестиваль «Вкусный и ароматный Ереван» готовит сюрпризы для гостей

«На фестивале будут блюда, которые стоят у истоков нашей национальной кухни — празднично-обрядные блюда… Эти блюда достались нам с помощью наших матерей и бабушек, мы обязаны их развивать и показывать…

«Вкусная Армения»: армянский стейк по мотивам «Тома и Джерри»

«В детстве я очень любил мультфильм „Том и Джерри“. Там, если помните, перед собакой махали большим куском мяса, и вот решил приготовить стейк, похожий на тот, который в мультфильме», …

«Вкусная Армения»: готовим «Хашламу от Артака»

На этот раз в одном из ресторанов Еревана приготовили блюдо армянской кухни — хашламу. Шеф-повар заведения Артак Манукян внес свои правки в классический рецепт, и блюдо получилось необычным.

«Вкусная Армения»: восстановлен древнейший рецепт блюда Тигранакерт

В мастерской одного из заведений будет приготовлено блюдо древнего армянского города Тигранакерт. Рецепт был восстановлен известным шеф-поваром Седраком Мамуляном вместе с его учениками.